WELCOME ON BOARD – MARINE BUSINESS RISO CON SCAMPI INGREDIENTI 4 PERSONE     1 chilo di scampi freschi     4 pugni abbondanti di riso Originario      1 cipolla rossa piccola     1 pomodoro grande maturo     2 spicchi di aglio grande     1 peperone rosso medio     1/2 cucchiaino da caffè di pistilli di […]

SAILOR SOUL – MARINE BUSINESS FRITTATA DI TARTUFI E FORMAGGIO “ARZUA” CON ACCIUGHE DI SANTOÑA E POMODORINI  Videoricetta:  https://www.youtube.com/watch?v=7vlYJYnlc24 INGREDIENTI PER 4 PERSONE patate grandi 2 cipolle piccole 5 uova 100 gr di formaggio Arzúa o simile Salsa ai tartufi Sale e olio extra vergine di oliva PREPARAZIONE Pelate e tagliate finemente la cipolla a […]

SAILOR SOUL – MARINE BUSINESS GAZPACHO DI MANGO CON UVA È un gazpacho differente, di mango adornato con uva rossa e crostini, un primo piatto con apporto vitaminico, idratante e molto gustoso. INGREDIENTI 1 mango maturo da 600 grammi circa. 200 – 250 grammi di uva rossa . 1 peperone verde piccolo. 1 spicchio di […]

SAILOR SOUL – MARINE BUSINESS INSALATA DI VALERIANA CON FICHI E VINAIGRETTE DI MIELE Questa insalata di fichi è molto completa e fresca, la potete personalizzare con formaggi e frutta secca a vostro piacere. INGREDIENTI PER 2 PERSONE 100 grammi di foglie verdi di lattuga a vostro piacere. Potete usare anche un misto di insalata come […]

LIVING IN THE OCEAN – MARINE BUSINESS CHEESECAKE CON FRAGOLE E MENTA Questa torta che non necessita di cottura al forno è facilissima da preparare. Può essere ricoperta con marmellata di fichi, di frutti rossi o semplicemente con caramello o con miele e noci. INGREDIENTI     500 grammi di panna liquida     200 centilitri di […]

LIVING IN THE OCEAN –  MARINE BUSINESS FAGIOLINI VERDI CON POMODORO E UOVO IN CAMICIA INGREDIENTI PER 4 PERSONE 750 grammi di fagiolini verdi piani o tondi, a piacimento 1 cipolla media 2 pomodori grandi e rossi 3 spicchi di aglio 1 cucchiaiata di zucchero Olio extra vergine di oliva Sale e pepe 1 rametto […]